Wanneer de natuur oproepen: leer

Paddestoelen eten nu huizen?

Wetenschappers maken steeds vaker gebruik van schimmels, een van de oudste biotechnologieën uit de natuur, strijd tegen vervuiling en klimaatveranderingIn steden als Cleveland, waar duizenden verla...

Het geheime ingrediënt: koken met functionele champignons (deel 2)

HET GEHEIME INGREDIËNT: HOE FUNCTIONELE CHAMPIGNONS JE KOOKPROCES KUNNEN VERBETEREN (DEEL 2) Op zoek naar nieuwe en spannende smaken voor je gerechten? Zoek niet verder dan functionele...

Het geheime ingrediënt: koken met functionele champignons

HET GEHEIME INGREDIËNT: HOE FUNCTIONELE CHAMPIGNONS JE KOOKPROCES KUNNEN VERBETEREN Op zoek naar nieuwe en spannende smaken voor je gerechten? Zoek niet verder dan functionele paddenstoe...

Een korte geschiedenis van het gebruik van medicinale paddestoelen

Het is geen geheim dat functionele paddenstoelen momenteel enorm populair zijn binnen moderne wellnesspraktijken. Deze paddenstoelen, geroemd om hun potentiële voordelen voor hersenen en lichaa...

Wat maakt functionele champignons, functioneel?

Als je 2023 tot nu toe hebt overleefd zonder in de verleiding te komen van functionele paddenstoelen, zouden we verbaasd zijn. Of ze nu stiekem hun weg hebben gevonden naar de geliefde koffiekaart ...