Maitake

Conocido como el “hongo danzante”, el maitake se ha utilizado para favorecer la salud metabólica y el equilibrio inmunológico.

Información botánica

• Nombre científico: Grifola frondosa
  
  

• Familia: Meripiláceas
  
  

• Regiones nativas: Japón, China, Norteamérica
  
  

Compuestos activos

• Betaglucanos de la fracción D: Mejora del sistema inmunitario
  
  

• Polisacáridos, ergosterol
  
  

Usos y beneficios tradicionales

• Usos tradicionales: Tónico para la vitalidad, el azúcar en sangre y la función inmunológica.
  
  

• Beneficios potenciales:
  
  

• Favorece la sensibilidad a la insulina
  
  

• Puede equilibrar la presión arterial
  
  

• Fortalece la respuesta inmunitaria
  
  

Preparación &y dosificación

• Métodos de uso:
  
  

• Salteado como alimento, en polvo o en cápsulas
  
  

• Decocción o caldo
  
  

• Dosis sugerida:
  
  

• Extracto: 500–1000 mg/día
  
  

Notas adicionales

• Apto para uso culinario