Cacao (variedades ricas en teobromina)

Más allá de su sabor, el chocolate es un potenciador de los sentidos con efectos que mejoran el estado de ánimo y abren el corazón.

Información botánica

• Nombre científico: Theobroma cacao
  
  

• Familia: malváceas
  
  

• Regiones nativas: América Central y del Sur
  
  

Compuestos activos

• Teobromina
  
  

• Feniletilamina (PEA)
  
  

• flavanoles
  
  

Usos y beneficios tradicionales

• Usos tradicionales: Sagrado para los mayas y los aztecas; utilizado en rituales y cortejo.
  
  

• Beneficios potenciales:
  
  

• Mejora el estado de ánimo y la energía
  
  

• Estimula el flujo sanguíneo y los centros del placer
  
  

• Rico en antioxidantes y beneficioso para el corazón
  
  

Preparación &y dosificación

• Métodos de uso:
  
  

• Granos de cacao, polvo, pasta ceremonial
  
  

• Dosis sugerida:
  
  

• 5–20 gramos de cacao crudo
  
  

Notas adicionales

• El cacao oscuro mínimamente procesado es el mejor.
  
  

• Actúa en sinergia con muchas hierbas.