Cacao alle erbe | Naturale

Cacao cerimoniale naturale al 100%.

Espressioni di origine unica provenienti dalle terre Maya

Naturale è la nostra espressione più pura di cacao cerimoniale: non miscelato, minimamente lavorato e profondamente radicato nell'antica tradizione Maya. Questo prodotto è offerto come un cacao cerimoniale, disponibile in tre distinte espressioni a origine singola, Ciascuno proveniente da una diversa regione Maya e dotato di un proprio carattere sensoriale ed energetico.

Tutte e tre le origini sono composte al 100% da cacao cerimoniale puro, proveniente da coltivazioni biologiche e etiche di famiglie di agricoltori indigeni Maya, macinato a pietra da fave di cacao intere e preparato senza zucchero raffinato, latticini, emulsionanti o additivi. Ciò che le distingue è il territorio, l'ecosistema e la tradizione culturale che plasmano il gusto, la consistenza e l'esperienza di ogni singolo cacao.

Natural vi invita a scoprire il cacao non come un prodotto uniforme, ma come una pianta viva plasmata dal luogo in cui cresce.

Un cacao, tre origini

Ogni origine viene offerta sotto forma di disco di cacao cerimoniale da 100 grammi, adatto per cerimonie del cacao, rituali e momenti quotidiani di consapevolezza, presenza e connessione. I dischi sono progettati per essere facilmente divisi in circa dieci porzioni da 10 grammi ciascuna.

Qui il cacao viene considerato un rituale piuttosto che una routine: preparato lentamente, con consapevolezza e intenzione. Questa forma di preparazione onora il cacao nella sua forma più tradizionale, permettendo di percepirne e viverne appieno l'origine.

Le nostre origini

Monti Maya, Belize

Proveniente da famiglie di agricoltori indigeni Maya Mopan e Q'eqchi', questo cacao proviene dai giardini forestali ricchi di biodiversità dei Monti Maya in Belize. Qui, il cacao viene coltivato da migliaia di anni seguendo conoscenze ancestrali, cerimonie e un profondo rispetto per la terra.

Questa origine è nota per la sua consistenza morbida e cremosa e per il suo sapore naturalmente rotondo. Possiede una qualità delicata e avvolgente che dona una sensazione di calma e di ampiezza, rendendola particolarmente adatta per l'uso cerimoniale, la meditazione e i momenti di apertura emotiva.

Profilo energetico: Alta frequenza · Addolcimento · Amorevole · Apertura del cuore
Note aromatiche: Frutta dolce · Cremoso · Nocciolato

Laguna Lachuá, Guatemala

Coltivato nella foresta pluviale tropicale che circonda la Laguna Lachuá, questo cacao è prodotto dalle famiglie Maya Q'eqchi', che si prendono cura di una delle regioni più ricche di biodiversità del Guatemala. Il cacao viene coltivato insieme a miele, cardamomo e colture autoctone all'interno di sistemi agroforestali ad alta biodiversità.

Questo vino ha un carattere più luminoso e vivace, con una fresca acidità e una profondità complessa. Viene spesso percepito come energizzante ma equilibrato, favorendo chiarezza, dinamismo e flusso creativo.

Profilo energetico: Alta frequenza · Stimolante · Che apre il cuore
Note aromatiche: Frutti di bosco freschi e aspri · Cioccolato · Mocha

Alta Verapaz, Guatemala

Nelle nebbiose foreste pluviali di Alta Verapaz, il cacao viene coltivato dalle comunità Maya Q'eqchi' e Poqomchi', il cui rapporto cerimoniale con il cacao è profondamente intrecciato alla storia spirituale di questa terra. Questa regione è menzionata nel Popol Vuh e rimane un luogo dove il cacao viene coltivato con riverenza, pazienza e preghiera.

Questo cacao è più intenso e corposo, con un carattere profondo e speziato. Viene spesso percepito come radicante e attivante allo stesso tempo, il che lo rende particolarmente adatto a lavori rituali che richiedono forza, concentrazione e presenza corporea.

Profilo energetico: Alta frequenza · Intenso · Energizzante · Che apre il cuore
Note aromatiche: Ciliegie mature · Cardamomo · Spezie calde

Cacao cerimoniale puro al 100%

I dischi di cacao All Natural sono realizzati con una rara varietà di cacao Criollo, tradizionalmente coltivata dalle comunità Maya e apprezzata per il suo carattere raffinato e il suo significato culturale. I semi vengono selezionati a mano, essiccati al sole e macinati a pietra fino a ottenere una pasta di cacao, prima di essere modellati in dischi.

Ogni lotto proviene da fonti etiche e biologiche, a un prezzo equo e premium, per sostenere i mezzi di sussistenza delle popolazioni indigene e la continuità culturale. Il cacao viene macinato a pietra, lavorato e confezionato nei Paesi Bassi da un laboratorio sociale che supporta persone con disabilità fisiche o mentali.

Grazie alla sua consistenza ricca e al suo sapore naturalmente complesso, il cacao cerimoniale naturale è ideale per cerimonie del cacao, meditazione, scrittura di un diario, esercizi di respirazione, pratiche creative o momenti di quiete e connessione con se stessi.

Fioritura: È possibile che notiate una patina pallida o biancastra sulla superficie del vostro cacao, un processo completamente naturale chiamato fioritura. Poiché vendiamo il nostro cacao crudo, esso rimane un prodotto attivo che può reagire alle variazioni di temperatura, causando talvolta l'affioramento in superficie dei suoi grassi naturali. Questo è in realtà un segno di assoluta purezza, poiché non utilizziamo stabilizzanti o conservanti artificiali, il che significa che il gusto e la qualità superiori rimangono inalterati.