Cacao (variétés riches en théobromine)

Au-delà de son goût, le chocolat est un stimulant sensoriel qui améliore l'humeur et ouvre le cœur.

Informations botaniques

• Nom scientifique : Théobroma cacao
  
  

• Famille: Malvacées
  
  

• Régions d'origine : Amérique centrale et du Sud
  
  

Composés actifs

• Théobromine
  
  

• Phényléthylamine (PEA)
  
  

• Flavanols
  
  

Utilisations et avantages traditionnels

• Usages traditionnels : Sacré pour les Mayas et les Aztèques ; utilisé dans les rituels et la séduction.
  
  

• Avantages potentiels :
  
  

• Améliore l'humeur et l'énergie
  
  

• Stimule la circulation sanguine et les centres du plaisir
  
  

• Riche en antioxydants et bon pour le cœur
  
  

Préparation &et dosage

• Modes d'utilisation :
  
  

• Fèves de cacao, poudre, pâte de cérémonie
  
  

• Dosage suggéré :
  
  

• 5 à 20 grammes de cacao cru
  
  

Notes complémentaires

• Le cacao noir, peu transformé, est le meilleur
  
  

• Agit en synergie avec de nombreuses plantes