Shiitake

Ein begehrter Speisepilz, der in der traditionellen asiatischen Medizin gleichzeitig als immunstärkendes Lebensmittel dient.

Botanische Informationen

• Wissenschaftlicher Name: Lentinula edodes
  
  

• Familie: Omphalotaceae
  
  

• Heimatregionen: Ostasien
  
  

Wirkstoffe

• Lentinan (ein Beta-Glucan): Unterstützt das Immunsystem
  
  

• Eritadenin: Kann die Herzgesundheit unterstützen
  
  

• Sterole und Enzyme
  
  

Traditionelle Anwendungen und Vorteile

• Traditionelle Verwendungszwecke: Stärkungsmittel für Wohlbefinden und Langlebigkeit
  
  

• Mögliche Vorteile:
  
  

• Kann das Immunsystem stärken
  
  

• Kann die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen
  
  

• Antimikrobielle und antivirale Wirkungen
  
  

Vorbereitung &Dosierung

• Anwendungsmethoden:
  
  

• Frisch oder getrocknet in Lebensmitteln
  
  

• Kapseln oder Extrakte
  
  

• Empfohlene Dosierung:
  
  

• Extrakt: 500–1500 mg/Tag
  
  

Zusätzliche Hinweise

• Weit verbreitet und vielseitig