Matcha de qualité cérémonielle | Yutori

YUTORI est à la fois distinctif et doux. Il est délicieux servi en thé traditionnel ou mélangé à un lait végétal. YUTORI se distingue par l'harmonie de ses saveurs, développées et robustes, mais aussi veloutées.

Le processus d'ombrage a lieu entre 25 et 35 jours avant la date du tencha récolté. Cette méthode méticuleuse et laborieuse Cette technique permet aux feuilles de développer une profondeur de saveur remarquable, ce qui donne un matcha bien équilibré et corsé.

NOTES DE DÉGUSTATION

Algues | Pousses de bambou | Edamame

TAILLE: 30g, 100g

APPROVISIONNEMENT

Principalement du yabukita, mélange.

Cultivé dans la préfecture de Kyoto, au Japon

CULTIVÉ À L'OMBRE

Ombrage Tana, 25 - 35 jours

SOL EN PIERRE

Uji, Japon